soutani是什么红酒?
soutani是梭塔尼品牌红葡萄酒,产地是西班牙拉曼恰产区。西班牙红葡萄酒Spanish Red风味复杂的西班牙葡萄酒令人难忘,通常他们比加州赤霞珠的酒体要轻一些,比黑比诺饱满些。 添普兰尼洛和歌海娜是西班牙最广泛种植的红葡萄品种,但是赤霞珠也开始流行起来。 添普兰尼洛 是西班牙主要的葡萄品种,紧随其后的是歌海娜。在过去,西班牙的红葡萄酒因为可以陈年几十年所以非常昂贵。现在拥有更好的酿酒技术,因此出产了更多负担得起,果味圆润的葡萄酒。西班牙最出名的红葡萄产区在里奥哈,主要由添普兰尼洛葡萄酿制而成。里奥哈的葡萄酒通常是非常复杂的,风味极佳。
Soutani是索达妮城堡干红葡萄酒。Soutani被认为是西班牙杰出的葡萄酒。具有极其多变的口味,而酿制的秘密便在于陈化和混合不同年份的葡萄酒。 在称为Solera的混合过程中,较老年份的酒桶置于底层,其上是相对较新年份的酒桶,顶层是新酒的酒桶。如此以来,装瓶的葡萄酒实际上是多个不同年份出品酒的混合。
葡萄酒解百纳和黑比诺有何不同?
首先,张裕的解百纳是一个注册商标 您说的解百纳应该是指Cabernet Souvignon(赤霞珠),一种葡萄品种。赤霞珠标志性的特征是颗粒较小,葡萄籽与葡萄肉之比较高(赤霞珠为1/12,赛美蓉(Semillon)为1/25),皮厚,颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多,因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富;又因其皮厚,所酿制的葡萄酒颜色深浓,在众多盲品中,这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。用赤霞珠酿制的葡萄酒通常具有黑醋栗的风味和青椒的香气。 黑比诺(Pinot Noir)是酿制法国勃艮第(Burgundy)红葡萄酒的唯一品种。与个性鲜明的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比,黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。和法国更强劲的红葡萄品种赤霞珠及西拉(Syrah)相比,黑皮诺颜色更浅,单宁含量更低,酒体轻,结构复杂,不过气质优雅。有樱桃和草莓的果香,也有湿土、雪茄、蘑菇以及巧克力的味道。 总的来说,赤霞珠葡萄酒颜色更深,口感更厚重,单宁结构更饱满;黑比诺颜色更浅,单宁含量更少,酒体更轻,但是好的黑比诺较少,而且通常更贵更难得。
皇台干红葡萄酒黑比诺750毫升多少钱?